[요리] 고기듬뿍 카레 만들기
오늘은 고기 엄청 많이 들어간 카레가 먹고 싶었어서 만들어보았습니다. 먼저 재료 부터 보시죠.4인분의양 입니다. 돼지고기 앞다리살 3팩 , 고형카레 4조각, 토마토케찹 3큰술 , 진간장4큰술, 치킨스톡 1/2큰술, 페퍼론치노 4알양파 2개 1/2, 감자 3알, 당근 작은거 2개, 다진 마늘 3큰술, 바질 1주먹 여기서 돼지고기와 양파는 많을 수록 맛있습니다. 그리고 치킨스톡은 약간의 간이 필요하면 마지막에 넣는 다고 생각하시면 되구요. 바질은 필요없습니다. 노란색 주황색 있는데 초록색이 필요하기도 하고 향이 좀 있었으면 좋겠다 싶어서 넣었는데 카레향이 더 쎄서 그런지 넣으나 마나 한 것 같습니다. 양파와 당근과 감자를 썰어주세요. 양파는 굳이 잘게 썰지 않아도 되요. 볶으면서 부피가 줄어드니 괜찮지만,,..
2025. 7. 3.
